Bernd Neuner-Duttenhofer wurde 1943 in Sulz-Hopfau geboren,
wo er seit
1985 wieder mit seiner Frau, Martina Meuth, auf dem ererbten
Apfelgut lebt.
Inzwischen hat er es sich durch harte Arbeit auch erworben,
die hier hergestellten Produkte (vor allem Apfelsäfte und ein
Apfelschaumwein) genießen
einen ausgezeichneten Ruf. Nach dem Abitur
in Horb am Neckar hatte er in
München Theater- und Kunstgeschichte
sowie Soziologie studiert und begann
nach einigen Hospitanzen beim
Bayerischen Rundfunk 1975 seine journalistische Laufbahn als Leiter des
Kochressorts der Zeitschrift „Meine Familie
und ich“, deren stellvertretender
Chefredakteur er 1981 wurde. Einen Namen
machte er sich mit den
Übersetzungen und Bearbeitungen der damals bahnbrechenden Bücher von Paul Bocuse und Fredy Girardet, der Gebrüder
Haeberlin (Illhaeusern) und
zwei Werken von Eckart Witzigmann.
Gemeinsam mit seiner Frau entwickelte er die Buchreihe „Kulinarische
Landschaften“ und die Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“
(früher „ServiceZeit Essen und Trinken“) im WDR. Im Herbst 2014
erschien das 18.
Begleitbuch zur Sendung, „Lieblingsgerichte und
Küchenschätze“, eine kulinarische Reise durch deutsche Länderküchen. Zusammen haben sie über 60
Bücher veröffentlicht, darunter
Standardwerke wie DER GROSSE MEUTH-NEUNER-DUTTENHOFER und
KOCHWERKSTATT, kulinarische Reiseführer
(Sizilien, Mallorca, Berlin)
sowie Bücher über die Qualität unserer Lebensmittel („Wo die glücklichen
Hühner wohnen“, „Auf der Suche nach dem
verlorenen Geschmack“,
beide bei Lübbe).
Kontakt:
APFELGUT
Neunthausen 43/45
72172 Sulz-Hopfau
Tel. 07454 - 96 97 98
Fax. 07454 - 96 97 96
neuner@apfelgut.de
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