Freie Journalistin und Fotografin aus Euskirchen

Ira Schneider, Jahrgang 1976, arbeitet seit 2004 als freie Journalistin
und Fotografin. Sie ist eine profunde Kennerin heimischer Spezialitäten
und regionaler Speisekarten, was sie unter anderem mit der Kochbuch-
reihe "Küchenklassiker" im Wartberg Verlag beweist.
Für ihre Bücher und Reportagen besucht die Autorin Erzeuger,
Verarbeiter und Gastronomen in den verschiedenen Regionen
Deutschlands und schlägt kulturhistorisch eine Brücke zwischen
alten und neuen Rezepturen.
In ihrer Fotoküche (www.die-fotokueche.de) entwickelt Ira Schneider
Rezepte mit dem Schwerpunkt Landküche und setzt Speisen und
Lebensmittel genussvoll in Szene.
Die studierte Literaturwissenschaftlerin ist nach einem Pressevolontariat
im Agar- und Ernährungssektor über ihre Arbeit zunächst autodidaktisch
zur Food-Fotografie gekommen, später hat sie „aus Leidenschaft an der
Sache“ ihre Kenntnisse durch ein zusätzliches Fotodesign-Studium
perfektioniert.

Redaktionsbüro Ira Schneider & Die Fotoküche
Im Reiherflug 1
D-53881 Euskirchen-Flamersheim

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