Freie Foodjournalistin in München

Katja Mutschelknaus ist Gourmetjournalistin, Restaurantkritikerin und
Spezialistin für kulinarische Kulturgeschichte. Seit 15 Jahren arbeitet sie
für Buchverlage, Redaktionen, PR-Agenturen und kulturelle Institutionen.
Als Kulturhistorikerin wurde sie mit Ausstellungen zur Geschichte
des Kaffees, des Pralinés und zur Berglandwirtschaft bekannt.
Sie schreibt Reportagen, warenkundliche Texte, Interviews und Features
für Anthologien, Zeitschriften und Magazine.

Als Buchautorin ist sie auf die Kulturgeschichte weiblicher Feinschmeckerei
spezialisiert. 2007 erschien ihr Buch »Kaffeeklatsch – Die Stunde der Frauen«.
Sie hält Vorträge, Lesungen und tritt in Rundfunk und Fernsehen auf.

Mutschelknaus – Büro für köstliche Geschichte(n)
Katja Mutschelknaus
Zaunweg 9
80805 München
Tel. 0 89-36 09 29 99
Fax 0 89-44 23 92 13
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