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Ernährungswissenschaftlerin aus Hamburg

Mehr als zwei Jahrzehnte Berufserfahrung als produkt-orientierte
Ernährungswissenschaftlerin und promoviert in den Bereichen
Allgemeine und Angewandte Naturwissenschaften, und die Neugier
bleibt mein ständiger Berater. Denn hinter dem Horizont der
Wissenschaft sind noch Dinge zu entdecken, die wir heute schon
wahrnehmen, aber erst morgen beweisen können.
Und die möglicherweise die Zukunft der Ernährung beeinflussen.

Besonderen Fokus lege ich auf die Welt der Viktualien
(=Lebensmittel höherer Qualität und Tradition).
Sie umschließt das gesamte Spektrum der Lebensmittel in
den unterschiedlichsten Erscheinungsformen. Vom reinen
Naturprodukt mit spezifischen Wirkstoffen über die
Komposition verschiedener Zutaten zu einem genussreichen
Lebensmittel bis zum Wirkstoffkomplex ausgewählter
Essenzen in konzentrierter Form.

Kontakt:
Dr. Susanne Finzel
Farmsener Landstr. 196
22359 Hamburg
Mail: Susanne Finzel@drfinzel.de
Website: www.drfinzel.de