Nachruf
auf Sybil Gräfin Schönfeldt
Am Mittwoch, den 14. Dezember 2022 ist Sybil Hamburg, den 16. Dezember 2022, Kay-Henner Menge
|
||||
---|---|---|---|---|
|
||||
Gold - Fisch Gold für FEC-Mitglied Peter Wagner: Beim Kochbuchwett- |
||||
Zum 53. Mal wurde
der Kochbuchwettbewerb der Gastronom |
||||
Gold für „Umami“ Gold für zwei FEC-Mitglieder: Heiko Antoniewicz und Dr. Nikolai Wojtko haben es im Juli 2019 mit ihrem Buch „Umami“ beim Literarischen Wettbewerb des GAD in der Kategorie „Küchentechniken / Kochprozesse“ eingeheimst. Als dritter Mitwirkender war Dr. Michael Podvinec dabei. Allen Dreien einen herzlichen Glückwunsch! Wir freuen uns mit euch! Das ausgezeichnete Werk ist im Tre Torri Verlag erschienen, 160 Seiten stark und gebunden für 49,90 Euro zu haben. Infos zum Inhalt gibt es bei Tre Torri: bitte hier klicken |
||||
GOLD
für DAS GROSSE BUCH VOM FLEISCH Ausgerechnet in dem Jahr, in dem die Gastronomische Akademie Deutschlands die Kriterien für die Kochbuch-Medaillen verschärft hat, ist die TEUBNER-Edition „Das große Buch vom Fleisch“ mit Gold ausgezeichnet worden. Konzeption, Redaktion und Text stammen von Peter Wagner aus Hamburg. Er schreibt u.a. die samstägliche Kolumne „Hobbykoch Wagner“ auf Spiegel Online, ist seit der ersten Ausgabe Stammautor der Zeitschrift BEEF!, testet Restaurants und gründete 2008 Deutschlands erstes Männerkochmagazin www.kochmonster.de. |
||||
Noch mehr
Gold
und Silber
für Food Editoren Fünfzig neutrale Juroren zeichnen alljährlich für die Gastronomische Akademie Deutschland die hochwertigsten Neuerscheinungen aus und vergeben wie bei Olympia Medaillen. Gold gibt es dieses Jahr für das FEC-Mitglied Heiko Antoniewicz und sein Buch Green Glamour - Vegetarisch https://www.matthaes.de/kochen/vegetarisch-9783875154252-4543.html Eine weitere Medaille in Silber gibt es für Heiko Antoniewicz und sein in Zusammenarbeit mit Ludwig Maurer erschienenes Buch verEdelung https://www.matthaes.de/kochen/veredelung Ebenfalls mit Silber ausgezeichnet hat die Gastronomische Akademie Deutschland FEC-Mitglied Dagmar von Cramm. Dagmar von Cramm - Freie Food-Journalistin ... und Ihr Veggie-Kochbuch für dieKita Das Veggie-Kochbuch für die Kita. Mehr als 75 Rezepte, die Groß und Klein schmecken Leseprobe ansehen https://media.herder.de/leseprobe/978-3-451-37827-0/html5.html |
||||
GOLD
für FEC-Autoren Qualitätsarbeit ist Ehrensache für Mitglieder des Food Editor Clubs Deutschland. Wenn diese aber auch noch durch besondere Auszeichnungen gewürdigt wird, darf man mit Recht stolz sein. Wie Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, die für ihr Buch zum 30. Geburtstag ihrer TV-Sendung "Das Beste aus 30 Jahren - unsere persönlichen Lieblingsrezepte" die Gold- medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands erhalten. Damit werden jedes Jahr die hochwertigsten Neuerscheinungen im Bereich der gastronomischen Bücher ausgezeichnet. Die Verleihung der Buchpreise findet traditionell am Eröffnungstag der Frankfurter Buchmesse statt (10. Oktober). Am Nachmittag des gleichen Tages wird das Autoren-Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer am Stand des Verlags Becker Joest Volk, ein paar Kostproben aus dem Buch und von ihrem Apfelgut im Schwarzwald servieren. Lesen Sie dazu auch unseren Buchhinweis. Am Mittwoch, den 10.10.2018 wird den Autoren auf der Frankfurter Buchmesse für das Buch ein Preis verliehen. |
||||
Am
Montag den 13. Februar 2017 feierte das FEC-Gründungs-
und Ehrenmitglied Dr. Sybil Schlepegrell (Geburts- und Autorenname Gräfin Schönfeldt) ihren 90. Geburtstag, und wir gratulieren auf diesem Wege nochmals herzlichst! Neunzig Jahre auf Erden, das musste natürlich gefeiert werden. Und da die Gräfin nicht nur den Food Editors Club und das ZEIT-Magazin mitgegründet, sondern auch viele Bücher geschrieben und übersetzt hat, kamen viele Gratulanten und Gratulantinnen, darunter Bewunderer und Freunde, Weggefährten sowie ihre große Verwandtschaft. Ein entsprechender Festsaal für 100 Gäste musste her, die Wahl fiel auf den prachtvollen Spiegelsaal im Hamburger Museum für Kunst und Gewerbe. Weil er zum eigentlichen Geburtstag bereits ausgebucht war, wurde kurzerhand vorgefeiert. In
diesem würdevollen Rahmen wurde wegen des Datums zwar noch Im Rahmen der Feierstunde hat der FEC-Vorsitzende
Peter Zöls FEC wie gewünscht symbolisch ein Fischerboot. Mit dieser Spende wird ein Projekt für den Wiederaufbau und damit die Lebensgrundlage von Menschen auf den Philippinen unterstützt, für das sich Sybil Schlepegrell und ihre Familie nach dem verheerenden Taifun 2013 engagieren - siehe dazu auch hier. |
|
|||